孩子春夏補(bǔ)鋅,并非多多益善

2016-04-05 均衡營(yíng)養(yǎng) 902人瀏覽

春夏季節(jié)孩子生長(zhǎng)發(fā)育明顯變快,身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量也會(huì)有所增加,一旦孩子們的身體所吸收的鈣、鐵、鋅等微量元素不足,很容易被流感細(xì)菌侵襲。很多家長(zhǎng)都會(huì)在這時(shí)給孩子多補(bǔ)一些微量元素,這種做法是非常有必要的,但家長(zhǎng)需要注意的是,補(bǔ)鋅并非補(bǔ)得越多越好。

首先要判斷孩子是否缺鋅,可以從三方面綜合分析:第一是飲食,孩子如果偏食,平時(shí)很少吃含鋅高的食物,比如海鮮、肉類、豆制品和奶制品等,就可能缺鋅;第二則是從生化指標(biāo)中看體內(nèi)鋅的水平,但是因?yàn)闃悠肺廴镜惹闆r存在,所以只依靠生化指標(biāo)判斷也不完全準(zhǔn)確;第三是看綜合體征,比如不想吃飯、容易生病、腹瀉、口腔潰瘍,傷口久不愈合、頭發(fā)易斷、愛(ài)啃手指頭等。但要注意以上癥狀也不完全由缺鋅所致,最明智的做法是到醫(yī)院做個(gè)血鋅化驗(yàn),聽(tīng)從醫(yī)生的診斷。

盡管缺鋅能導(dǎo)致諸多問(wèn)題,但鋅作為一種微量元素,人體每天對(duì)其的需求量并不大。研究表明,0-6個(gè)月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅,7-12個(gè)月的嬰兒為8毫克,之后隨年齡增長(zhǎng),對(duì)鋅的需求量緩慢遞增,到14-18歲時(shí)增至最高量19毫克。一旦過(guò)了18歲,人體對(duì)鋅的需求量就會(huì)下降,每天只需要攝入11.5毫克就夠了。

專家提醒,鋅攝入量超過(guò)正常值5-10倍時(shí),會(huì)刺激消化道,出現(xiàn)腹痛,嘔吐、腹瀉、厭食等癥狀,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起頑固性貧血、高膽固醇血癥,甚至還會(huì)出現(xiàn)昏睡、頭痛、乏力等中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。此外,體內(nèi)鋅含量過(guò)高,可能會(huì)抑制機(jī)體對(duì)鐵和銅的吸收,并引起缺鐵性貧血。因此,不要盲目給孩子去補(bǔ)鋅。