當有一天你的寶寶不愛吃飯了,那很有可能是缺鋅了,家長們需要重視起來。那么孩子們?yōu)槭裁葱枰a鋅?每天需要的鋅量是多少?哪些食物可以補鋅?給孩子補鋅有哪些注意事項呢?今天小編就來為大家一一解答一下!
孩子為什么需要補鋅?
1、生長發(fā)育迅速、代謝旺盛、鋅需求量增加。
2、兒童期普遍存在的挑食、偏食,母乳喂養(yǎng)不足,導致攝入鋅減少。
3、膳食搭配不當、結構不合理(如植酸、鞣酸、纖維素攝入過多等)使鋅丟失增多。
4、兒童患病(如呼吸道、消化道及腎疾病等)使鋅消耗增加。
孩子每天需要的鋅量
孩子每日鋅的需要量與年齡有關。4個月以內(nèi)嬰兒3毫克,6-12個月5毫克,1-10歲兒童10毫克,10-13歲兒童13毫克,15歲后與成人同,為15毫克。
哪些食物含有鋅?
1、食物補鋅之水果篇:蘋果,其次是鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘等
2、食物補鋅之禽肉類:牡蠣,牛肉,羊肉、魚、瘦肉、動物肝,植物類:大豆,花生,堅果,豆腐皮等。
哪些食物含鋅量較高?
食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高,每公斤食物中含鋅超過100毫克,其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可,含量20-50毫克;麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6-20毫克。
此外,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收,鋅的吸收率一般在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體對鋅的吸牧,吸收率僅20%左右。
鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏,應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物,養(yǎng)成良好的飲食習慣,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少,低于5毫克,在食用這些食物中要注意補鋅。
寶寶補鋅注意事項:
1、鈣鋅不能同補,原因是鈣會搶占鋅的載體,影響吸收。若一定要同時補充鈣和鋅,至少要間隔30分鐘,這樣身體才可以合理的吸收兩種營養(yǎng)元素。
2、鋅是微量元素,因此補充一定要適度。如果攝入過多也會造成中毒,會引起發(fā)燒、貧血、生長受阻、關節(jié)出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。
其實,不論是補鋅還是補鈣,還都是食譜最健康,不妨了解一下上面那些補鋅的食物,對于不挑食的寶寶,別擔心,基本上不會出現(xiàn)嚴重的缺鋅問題。