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碘是合成甲狀腺素的重要原料，缺碘導(dǎo)致甲狀腺素減少，導(dǎo)致胎兒在發(fā)育過程中負(fù)責(zé)語言、聽力和智力的大腦皮層不能完全分化和發(fā)育，增加患克汀病的可能性。
目前，對克汀病沒有特殊的治療方法，所以要注意預(yù)防。飲食中應(yīng)包括含碘較多的食物，如海帶、紫菜等。
鋅參與體內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)的代謝過程。缺鋅會影響胚胎的發(fā)育，導(dǎo)致各種先天性畸形。懷孕前后，特別是懷孕后，不應(yīng)偏食。瘦肉、肝臟、蛋類、奶制品、可可、蓮子、花生、芝麻、核桃等食物都含有一定量的鋅，但動物性食物含量較高。此外，在準(zhǔn)備懷孕前6個月必須戒酒，這樣酒精就不會增加體內(nèi)鋅的消耗。
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缺乏葉酸會引起明顯的智力低下，母體缺乏葉酸會使后代出現(xiàn)各種畸形，尤其是骨骼，常出現(xiàn)關(guān)節(jié)嚴(yán)重變形，死亡率很高。
一般來說，以谷類和蔬菜為主食的人不會出現(xiàn)葉酸缺乏，但如果經(jīng)常吃加工過度的米飯和面食，或以乳制品和肉類為主食時，往往會造成錳的攝入不足。懷孕前，應(yīng)適當(dāng)多吃水果、蔬菜和粗糧。
體內(nèi)缺乏鐵會導(dǎo)致缺鐵性貧血。如果孕前貧血，寶寶的紅細(xì)胞體積將比正常寶寶小19%，血細(xì)胞比值低20%。孕期應(yīng)多吃富含鐵的食物，如黑木耳、海帶、芹菜、韭菜、芝麻、大麥米、糯米、小米、黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆；尤其是動物肝臟、蛋黃的含量更豐富。
