氣溫逐漸升高，2歲的男孩安安近期胃口有所下降。安安的媽媽非常擔(dān)憂(yōu)，因?yàn)榘舶驳陌职稚砀卟桓撸?米6多一點(diǎn)，如何才能增進(jìn)孩子的食欲，讓他更快地長(zhǎng)個(gè)子呢？下面推薦幾款食療方法。
黃芪豬肝湯
原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
制法：
1. 將豬肝用清水洗凈，切成片；豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)。
2. 加入適量的清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時(shí)。
3. 濾去骨渣和藥渣；將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟。
4. 加入味料調(diào)味，待溫時(shí)吃豬肝喝湯。
食物功效：
每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素。配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的發(fā)育甚為有利。
雞肝蛋皮粥
原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋1個(gè)，米100克。
制法：
1. 用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開(kāi)花時(shí)為度。
2. 將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱。
3. 雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。
4. 與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。
每天2~3次。
食物效果：
每100克肝臟含有蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克和豐富的維生素a。雞蛋含有嬰幼兒成長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)、豐富的鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽。豬骨菠菜湯
原料：新鮮豬脊250-500克，菠菜150-200克。
制法：
1. 用清水洗豬脊骨，切碎，放入砂鍋中，加入適量的清水。
2. 先用旺火，然后用文火煮2小時(shí)。
3. 將洗好的菠菜放入湯中，煮10分鐘。
4. 等待溫度，加入味料調(diào)味，喝湯吃菠菜。
食物效果：
豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中含有的酶對(duì)胃和胰臟的分泌功能有很好的作用。這是補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)要素的好湯。
溫馨提示：
對(duì)于小兒的長(zhǎng)高，食療只是一種輔助方法，還應(yīng)該配合足夠的睡眠、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。只有多種方法合作，才能更好地幫助孩子成長(zhǎng)。
