孕婦補(bǔ)鐵營養(yǎng)食譜推薦

很多孕婦在懷孕的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些缺鐵的問題，懷孕后，孕婦身體里的血液量會(huì)比平時(shí)增加將近50%左右，因此，孕婦需要補(bǔ)鐵，以便制造更多的血紅蛋白。下面推薦的三款孕婦補(bǔ)鐵食譜不妨一試哦。

牛肉絲炒芹菜

材料：精牛肉250克，芹菜100克，蔥段10克，精鹽適量，味精2克，料酒20克，醬油5克，高湯30克，水淀粉30克，油10克。

做法：牛肉洗凈，切成絲，放碗內(nèi)，加精鹽、水淀粉、料酒拌勻，芹菜去葉、根、洗凈，切5厘米長的段，用沸水燙，撈出，瀝干。鍋內(nèi)放入油燒至六成熟，下牛肉絲滑透撈出，瀝油。原鍋底油燒至七成熟，下芹菜、蔥段爆炒，放料酒、醬油、精鹽、高湯煮沸，放水淀粉勾芡，放牛肉絲炒勻，待汁濃稠，出鍋。

木耳棗豆羹

材料：黑木耳15克，黃豆50克，紅棗15枚，精鹽適量。

做法：將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈，加水泡漲，然后一同置于鍋內(nèi)，加水適量，小火燉至熟爛，加精鹽調(diào)味即成。

木耳燒豆腐

材料：豆腐200克，水發(fā)木耳50克。蔥花10克，姜絲5克，精鹽4克，高湯50克，油15克。

做法：豆腐切2厘米長、1厘米寬、0.6厘米厚的片;木耳洗凈，撕成小朵。鍋內(nèi)放入油燒至六成熟，下蔥花、姜絲，炒出香味，放豆腐片、木耳、精鹽、高湯、燒沸后改用小火燉10分鐘，出鍋裝盤。

孕婦需要補(bǔ)鐵來供應(yīng)正在發(fā)育的寶寶和胎盤，特別是在孕中期和孕晚期。所以，準(zhǔn)媽媽們?nèi)绻腥辫F癥狀的話，不妨試一下以上三款補(bǔ)鐵食譜。