夏日飲食 預(yù)防兒童飲料病
專家表示，夏季孩子容易患上“飲料病”。要知道花花綠綠的飲料中含有蛋白質(zhì)、維生素和無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)素極少，同時(shí)含大量的糖分和香精色素，孩子在飯前喝飲料，馬上就會(huì)升高血糖，從而抑制了攝食中樞的興奮性。此外香精色素要通過肝腎代謝，加重了肝腎負(fù)擔(dān)。如果喝碳酸飲料，其中的碳酸還會(huì)對(duì)孩子的胃部有直接的刺激作用，長(zhǎng)期喝飲料，會(huì)造成孩子食欲不振，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。
此外，現(xiàn)在市售的碳酸飲料含糖量約5%-8%，乳酸奶飲料含糖量約10%-13%，一瓶600毫升的飲料其中的糖分就可能達(dá)到40-70克，如果每天喝到五瓶的話，孩子每天僅僅從飲料中就喝到了半斤多白糖，長(zhǎng)此以往勢(shì)必因攝入糖分過多熱量過剩而成為小胖墩。小兒肥胖還易患兒童糖尿病及高血壓，也為將來的各種心腦血管疾病埋下隱患。
除了導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良和肥胖，果汁和碳酸飲料中的酸性物質(zhì)還會(huì)侵蝕到孩子牙齒中的琺瑯質(zhì)。健康牙齒能應(yīng)付每日4~5次酸性物質(zhì)的攻擊，但次數(shù)過多，牙齒就吃不消了。孩子牙齒尚處在發(fā)育階段，非常稚嫩，如果過多過頻喝飲料，對(duì)牙齒的損害尤其明顯，最終導(dǎo)致滿口爛牙。
其實(shí)，最好的飲料就是白開水。家長(zhǎng)需讓孩子養(yǎng)成定時(shí)、定量飲用白開水的好習(xí)慣。這樣既補(bǔ)充水分，又不影響食欲，從而使孩子正常健康地成長(zhǎng)。當(dāng)然，如果考慮到口感，也可以居家自制一些清涼解暑飲料，如綠豆百合湯、牛奶西米露等。
