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很多媽媽都會好奇地問：“有沒有什么食物能有效地讓孩子身體長得更高？”其實，如果真有這種食物，那世界上就不會有矮人了。然而，讓孩子長得更高，最重要的方法并不是吃特定的食物，而是要保證他們攝取到五種基本的營養(yǎng)物質，不挑食、按時吃飯。
首先，我們來談談牛奶。牛奶中富含制造骨骼的營養(yǎng)物質——鈣，而且容易被處于成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶并不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以，多喝牛奶對孩子們的身高發(fā)育是非常有益的。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。
其次，我們來說說雞蛋。雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清，它含有豐富的蛋白質，對孩子們的成長發(fā)育非常有益。有些媽媽可能會擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好，但是處于成長期的孩子無需擔心膽固醇值，每天吃1-2個雞蛋是比較合適的。
再來看看黑大豆。大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質含量更高，對孩子們的成長發(fā)育非常有利。在做飯的時候，可以加入一些黑大豆，比如做米飯時加進去，或者磨成豆?jié){喝。
然后是菠菜。菠菜中富含鐵和鈣。雖然很多孩子都不喜歡吃菠菜，但是它可以切成細絲炒飯，或者加在紫菜包飯里面，這樣就不會影響孩子的口感。
最后是胡蘿卜。胡蘿卜富含維生素A，能幫助蛋白質的合成。孩子們通常不喜歡吃整塊的胡蘿卜，所以我們可以將它做成各種菜肴。比如，可以將胡蘿卜榨汁喝，如果不喜歡胡蘿卜汁，可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外，在制作雞肉、豬肉、牛肉的時候，可以將胡蘿卜切成細絲一起炒，這樣不僅可以增加菜肴的味道，還能讓營養(yǎng)更加豐富。
