維生素B1在人體內(nèi)的主要作用
維生素B1，也被稱為硫胺素，是一種重要的水溶性維生素，對(duì)于人體的許多功能都具有重要作用。其主要作用包括：
1. 促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，特別是碳水化合物的消化，增強(qiáng)食欲。
2. 被稱為精神性維生素，因?yàn)榫S生素B1對(duì)神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有良好的影響，可以改善精神狀況，消除疲勞。
3. 維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動(dòng)的正常。
4. 減輕暈車、暈船癥狀。
5. 治療腳氣病。
6. 緩解有關(guān)牙科手術(shù)后的痛苦。
7. 改善記憶力。
對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，維生素B1的適宜攝入量是每日1.8毫克，可以通過攝入瘦肉、粗糧、豆類等食物來(lái)獲取。在母乳中，維生素B1的平均含量為0.02毫克/100毫升。對(duì)于0～0.5歲的寶寶，適宜攝入量為0.2毫克/日，0.5～1歲為0.3毫克/日，1～3歲為0.6毫克/日。
維生素B1在人體內(nèi)的半衰期是9～18天，多余的維生素B1不會(huì)儲(chǔ)藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外，因此必須每天持續(xù)補(bǔ)充。此外，維生素B1與維生素B2、維生素B6之間存在協(xié)同作用，一次攝取全部B族維生素的效果會(huì)更好。如果維生素B1、維生素B2、維生素B6的攝取比例不合適，則沒有效果。
維生素B1的主要食物來(lái)源廣泛，如葵花子仁、花生、大豆粉、瘦豬肉等。缺乏維生素B1會(huì)導(dǎo)致食欲減退和腳氣病，而攝入過量的維生素B1則可能導(dǎo)致中毒。對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，母乳喂養(yǎng)的寶寶常見病因是媽媽飲食缺乏維生素B1，因?yàn)槟溉橹芯S生素B1的推薦攝入量為每日1.8毫克，可以多吃些瘦豬肉、粗糧和豆類。
維生素B1的缺乏和過量表現(xiàn)包括食欲減退、腳氣病、暈車、暈船、牙科手術(shù)后疼痛、記憶力減退、抽筋等?；加懈篂a、嘔吐等病、長(zhǎng)期發(fā)熱、感染、代謝旺盛的寶寶需要增加維生素B1的攝入量。
在哺乳期或服用避孕藥的女性中，需要大量維生素B1。如果飯后需要服用胃酸抑制劑，則會(huì)喪失這頓飯所攝取到的維生素B1。對(duì)于處于緊張狀態(tài)的寶寶，如生病、焦慮、精神打擊、手術(shù)后等，不僅需要維生素B1，而且需要所有B族維生素。
本文由來(lái)自生育幫
