許多準(zhǔn)媽媽在產(chǎn)后奶水較少時(shí)，可能會選擇奶粉或米糊來代替。然而，寶寶能否喝牛奶呢？多大的寶寶可以喝牛奶呢？牛奶的營養(yǎng)適合嬰兒嗎？本文將解答孕媽媽對寶寶喝牛奶的疑惑。
牛奶是一種營養(yǎng)豐富、易于消化吸收、物美價(jià)廉且食用方便的食品，被譽(yù)為“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中礦物質(zhì)種類繁多，除了鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量也非常豐富。每100克牛奶含水分87克，蛋白質(zhì)3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，維生素A140國際單位，維生素B10.04毫克，維生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C1毫克。牛奶的熱量含量為69千卡。
對于準(zhǔn)媽媽來說，寶寶在1歲以內(nèi)通常不宜喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅康鞍踪|(zhì)、礦物質(zhì)，而復(fù)合不飽和脂肪酸和微量元素相對較少，難以被寶寶腸道消化和吸收。此外，牛奶還可能是奶蛋白過敏的誘因。因此，在寶寶6個(gè)月以后，可以逐漸讓他適應(yīng)牛奶。先從一小勺開始，再逐漸增加到用牛奶煮谷物粥。當(dāng)寶寶長到2歲時(shí)，可以定期給他吃牛奶和奶制品，每天大約300～350克。
雖然國外專家建議1歲后孩子可以喝鮮奶，因?yàn)轷r奶有維生素A和維生素D的強(qiáng)化，但國內(nèi)鮮奶尚未達(dá)到這樣的水平。因此，2歲前的寶寶建議以配方奶喂養(yǎng)。配方奶粉是為了克服鮮奶的缺陷而加以調(diào)配的。與鮮奶相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除大部分飽和脂肪酸，加入植物油，以增加不飽和脂肪酸；加入乳糖，使糖含量接近人乳；降低礦物質(zhì)含量以減輕嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān)；添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳成分。
在沖調(diào)奶粉時(shí)，需注意以下幾點(diǎn)：1. 按容積計(jì)算，沖調(diào)比例為1:4，即一平匙奶粉加4匙水；2. 按重量計(jì)算，沖調(diào)比例為1:8，即25克奶粉沖調(diào)為200毫升。沖調(diào)時(shí)，可先用等體積的冷或溫開水?dāng)噭?，再用稍冷卻的熱開水沖化開。有些品牌的奶粉可直接加入熱開水，稍加攪動(dòng)即成；但有些奶粉由于成分不同，不可用剛沸的開水沖調(diào)，有的甚至只能以60攝氏度左右的溫開水沖調(diào)，因此，沖調(diào)前，還需仔細(xì)閱讀奶粉上的標(biāo)簽說明。這樣才能讓寶寶更好地吸收。
