涼拌胡蘿卜

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胡蘿卜中富含胡蘿卜素，胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，可以促進(jìn)寶寶眼睛發(fā)育。而胡蘿卜素在和油脂結(jié)合后會(huì)更容易被人體消化系統(tǒng)吸收，所以建議孕媽們在吃涼拌胡蘿卜的時(shí)候同時(shí)吃含油的炒菜，這樣可以提高胡蘿卜素的吸收效率。

烹飪步驟

步驟1/4

胡蘿卜洗凈切絲

步驟2/4

蒜切末，香菜切段。

步驟3/4

胡蘿卜里加鹽，醋，糖，雞粉，香油攪拌均勻。

步驟4/4

裝盤，撒上香菜即可。