哺乳期的食譜有哪些

2016-03-01 食療食譜 1178人瀏覽

哺乳期的飲食是很重要的,。哺乳期的飲食可以強(qiáng)化乳房的營養(yǎng),為寶寶提供高質(zhì)量的乳汁做好準(zhǔn)備,也可以增強(qiáng)媽媽的自身免疫力,可以使寶寶得到充足而營養(yǎng)豐富的母乳。

三鮮冬瓜湯
  食材:海帶(鮮)100克,冬瓜500克,海虹30克,料酒5克,鹽3克,味精1克,大蔥5克,姜5克,豬油(煉制)15克。
  做法:
  1、準(zhǔn)備好材料,海帶切成塊狀,冬瓜去皮籽,切成塊。
  2、瑤柱用溫水泡軟,洗凈,去雜質(zhì)放進(jìn)鍋內(nèi)。
  3、加少許水、料酒、蔥結(jié)、姜片,用中火煮至酥爛。
  4、往鍋內(nèi)放熟豬油,燒至五成熱時,放入冬瓜、海帶略炒一下。加入開水,用中火煮30分鐘。
  5、再放入瑤柱及原湯,燒沸后用味精、食鹽調(diào)味即可。
  功效:冬瓜利尿消腫冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可以有效預(yù)防水腫。
  生魚紅棗湯
  食材:鯉魚300克,棗(干)30克,豬肉(瘦)200克,陳皮3克,鹽3克。
  做法:
  1、將生魚切好,洗凈。
  2、紅棗去核,洗凈。
  3、瘦肉放入鍋內(nèi)滾水中煮5分鐘,取出洗凈。陳皮浸軟,刮去瓤,洗凈。
  4、往鍋內(nèi)加適量清水煲滾,放入全部材料煲滾。
  5、將煲滾的湯用慢火再煲2小時半,下鹽即可。
  功效:此湯具有補(bǔ)血生肌的作用。能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。