孕婦吃菌類好嗎

懷孕之后準(zhǔn)媽媽都會特別饞，什么都想吃，菌類鮮嫩美味，準(zhǔn)媽媽很難抵御它的誘惑，那么孕婦吃菌類好嗎？

孕婦可以吃菌類，不過要保證是食用菌，一些平時吃得很稀少的、不常見菌類最好不要吃。

食用菌的特點為高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價值達(dá)到植物性食品的頂峰，被稱為上帝食品，長壽食品。

但也有些菌類對孕婦類造成危害，如引起孕婦和動植物致病。因此孕婦在食用菌類的時候要慎重，要選擇適合的菌類食用，否則容易造成中毒。

孕婦正確吃菌類的方法：選擇熟悉大眾的品種，不要亂吃陌生的菌類。吃的時候要買比較好一點的，而且要煮熟透了才能吃。另外，吃蘑菇時要同時吃點大白菜，可以解蘑菇的毒性。

小編提醒：孕期不要偏食，菌類雖然有益，但是也要保證懷孕期間營養(yǎng)均衡。